Zásady ochrany osobních údajů

Tento dokument popisuje, jakým způsobem zpracováváme Vaše osobní údaje a jak zajišťujeme jejich ochranu v souladu s nařízením Evropského parlamentu a Rady (EU) 2016/679 (GDPR).

(dále jen „správce”)

Vaše osobní údaje zpracováváme za účelem vyřízení objednávky v e-shopu a realizace rezervace ubytování na právním základě plnění smlouvy. Účetní a daňové doklady uchováváme z důvodu plnění zákonných povinností. Pro ochranu právních nároků, prevenci zneužití objednávkových formulářů a interní evidenci používáme právní základ oprávněného zájmu. Souhlas používáme jen tam, kde je výslovně vyžadován, například pro nepovinný marketing nebo některé cookies.

Zpracováváme tyto údaje: jméno, příjmení, e-mail, telefon, doručovací adresu, fakturační údaje, údaje o objednávce nebo rezervaci, platební stav, reklamační a odstupovací komunikaci a technické údaje nezbytné pro bezpečný provoz webu, zejména IP adresu a záznamy o odeslání formulářů.

Osobní údaje uchováváme pouze po nezbytně nutnou dobu. Účetní a daňové doklady uchováváme po zákonem stanovenou dobu, zpravidla 10 let. Údaje k objednávkám, reklamacím a odstoupením uchováváme po dobu potřebnou k vyřízení smlouvy a ochraně právních nároků.

K Vašim údajům mají přístup pouze osoby a partneři, kteří je potřebují pro vyřízení objednávky, rezervace nebo zákonných povinností: dopravce Messenger, poskytovatel plateb Stripe, poskytovatelé IT služeb, e-mailingu, úložiště a účetnictví. U platební služby Stripe může docházet ke zpracování údajů mimo EU; v takovém případě je předání chráněno odpovídajícími smluvními a právními zárukami.

Máte právo na přístup k osobním údajům, opravu, výmaz, omezení zpracování, přenositelnost údajů a právo vznést námitku proti zpracování založenému na oprávněném zájmu. Pokud je zpracování založeno na souhlasu, můžete souhlas kdykoli odvolat. Své požadavky směřujte na e‑mail: vinarstvi@ehrlich.cz.

Máte také právo podat stížnost u Úřadu pro ochranu osobních údajů, Pplk. Sochora 27, 170 00 Praha 7, www.uoou.cz.