Vinařství s úctou
k tradici i přírodě
Vinařství Ehrlich se nachází v areálu vinných sklepů Šidleny nedaleko obce Milotice. Víno vyrábíme z vlastních hroznů pěstovaných na jižních svazích v blízkosti přírodní rezervace Horky.
Tato oblast představuje unikátní stepní společenstva se vzácnými druhy rostlin a živočichů, což dodává našim vínům nezaměnitelný charakter.
V současné době vinařství obhospodařuje jeden a půl hektaru vinic, na kterých pěstujeme nižší šarže šestnácti odrůd vinné révy. Ke zpracování hroznů přistupujeme s náležitou úctou a odpovědností za použití moderních technologií, avšak tradičním postupem.
Naše vína
Ochutnejte to nejlepší
z naší produkce
Nabízíme celkem 16 odrůd vinné révy. Od lehčích suchých vín až po plná bariková červená vína, včetně našich oblíbených frizzante.
Zážitky & Akce
Více než jen sklenka vína
Degustace
Nabízíme programy ochutnávek s řízenou degustací našich vín, a to v celkové kapacitě až 30 osob. K degustacím využíváme vlastní vinný sklep s příjemnou atmosférou, případně v letních měsících je možné využít i velkou terasu. Součástí degustace je odborný výklad.
V případě zájmu rádi zajistíme degustaci i u Vás.
Firemní akce
Chcete utužit vztahy s kolegy, zbavit se stresu a vychutnat si přitom lahodná vína z Moravy? Nebo plánujete rodinné posezení? Navštivte náš sklípek v areálu vinných sklepů v Šidlenách.
V přízemí se nachází stylově zařízené posezení pro přibližně 25 osob. V letních měsících je možné využít prostornou terasu s grilem. Zajistíme pro Vás doprovodný program v podobě řízené degustace, občerstvení i cimbálové hudby.
Ubytování
Probouzejte se s výhledem na vinice
Ideální základna pro party přátel i cyklisty hledající autentický zážitek. Naše apartmány v areálu Šidleny nabízí klid a pravou moravskou pohodu po náročném dni.
Užijte si večerní degustace na společné letní terase nebo v útulném kamenném sklepě. Jednoduché a čisté ubytování pro hosty, kteří upřednostňují atmosféru a zážitky před moderním luxusem.